Jacquart Champagner Rose Mosaique, 0,75lt

Champagne Mosaik Rose, 33 % Chardonnay 44 % Pinot Noir davon 16 % Rotwein 23 % Pinot Meunier davon 25 % bis 35 % Reservewein Dosage: 9 bis 10 g/l Weinbereitung : Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks Malolaktische Gärung Reifung : mind. 3 Jahre auf der Hefe in Flaschen Flaschenzeit im Keller nach Dosage: mind. 3 Monate nach dem Degorgieren. Frisch mit schönen zarten Fruchtnoten, die an gelben Pfirsich, Himbeere und rote Johannisbeere erinnern, zusammen mit blumigen Noten, die an Holunder erinnern. Gaumen: Lebhaft und fruchtig mit einem saftigen, fleischigen Rand von frischen Früchten und Himbeeren. Große Länge mit Mineralität und schönen, knackigen Charakteren im Abgang.